Menü Schließen

Garten – Pflanzen

Liste von Pflanzen, soweit sie identifiziert werden konnten. Ausgelassen werden Bäume, Sträucher und Getreide.
Manche Interpretation ist unsicher, gerade bei Gurken, Melonen, Kürbissen etc.

Deutscher NameBotanischer Name(Lat.) Name in der QuelleDanish nameEnglish nameQuelle
Ackerbohne/ Puffbohne/ Saubohne/ Pferdebohne/ dicke BohneVicia faba L.Fabas maiores [1],
Fabba [8],
Faba [4][7]		Hestebønne/ Favabønne/ Valsk bønneBroad bean/ Fava bean/ Field bean1) Capitulare
4) Hildegard von Bingen
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
Ackergladiole/ SiegwurzGladiolus italicus Mill.Gladiolum [1],
Gladiola [6]		KorngladiolusItalian gladiolus/ Cornflag1) Capitulare
6) Macer floridus
AckerminzeMentha arvensis L.Mentha minor [4],
Myntza minor [4]		AgermyntheCorn mint/ Field mint/ Wild mint4) Hildegard von Bingen
AkeleiAquilegia vulgaris L.Acoleia [4],
Ackeleia [4],
Agleia [4]		AkelejeColumbine4) Hildegard von Bingen
AlantInula helenium L.Enula [4][6][7][11][12],
Enulla [8], Enula/halzyrt [13]		Læge-alantElecampane4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
12) Harpestraeng S
13) Harpestraeng K
AloeAloe L.Aloe [4][6][11][12][13]AloeAloe4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
11) Circa instans
AlpenveilchenCyclamen L.Cyclamen [11]AlpeviolSowbread/ Swinebread11) Circa instans
AlrauneMandragora officinarum L.Fructus mandragore [7][8],
Mandragora [4][11]		Almindelig Alrune/ Alrunerod/ GalgeurtMandrake4) Hildegard von Bingen
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
11) Circa instans
AmmeiAmmi copticus L.Ameum [1]Ajowan/ Bishop’s weed/ Carom1) Capitulare
Ampfer/ Rumex (Wiesensauerampfer?)Rumex L.Lapacium pitra [4],
Lapathum [6], Lapatium [11], Lapacium/skræppæ [12], Lappacium/skræppæ [13]		SkræppeSorrel4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
11) Circa instans
AndornMarrubium vulgareMarrubium [2][4][6][11],
Marubium [7][8],Marrubium/blindæ nætlæ [12][13]		Horehound/ Hoarhound2) Walahfried
6) Macer floridus
4) Hildegard von Bingen
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
11) Circa instans
AnisPimpinella anisum L.Anesum [1],
Anisium [7],
Amidum [8],
Aniso [11], Anisum/anis [12][13]		AnisAnise1) Capitulare,
Harpestræng
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
11) Circa instans
AronstabArum L.Herba aron [4],
Iarus [11]		ArumArum4) Hildegard von Bingen
11) Circa instans
ArtemisiaArtemisia L.Arthemesia/bynkæ [12], Artimesia/bynkæ [13]BynkeArtemisiaHarpestraeng
AubergineSolanum melongena L.Melongiana [7][8]AubergineEggplant7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
Aufsteigender Fuchsschwanz/ MeierAmaranthus blitum L.Blidas [1]RævehalePurple amaranth/ Guernsey pigweed1) Capitulare
BaldrianValeriana officinalis L.Fu [11]BaldrianValerian11) Circa instans
BärenklauHeracleum L.Branca ursina [11]BjørnekloHogweed/ Cow parnip11) Circa instans
BärlauchAllium ursinum L.Uniones [1],
Scordeon [11]		RamsløgRamsons/ Buckrams/ Wild garlic1) Capitulare
11) Circa instans
BärwurzMeum athamanticum Jacq.Ameum [1],
Meu [11],
Berwurtz [4]		Finbladet bjørnerodBaldmoney/ Spignel1) Capitulare
4) Hildegard von Bingen
11) Circa instans
BasilikumOcimum basilicum L.Basilia [4],
Basilica [4],
Oczimium citratum [7],
Basilicum citratum [8],
Ozimium [11]		BasilikumBasil4) Hildegard von Bingen
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
11) Circa instans
BeifußArtemisia vulgaris L.Biboz [4],
Artemisia [4][11]		GråbynkeMugwort4) Hildegard von Bingen
11) Circa instans
BeinwellSymphytum officinale L.Consolida [4]Læge kulsukkerComfrey/ Common comfrey/ True comfrey4) Hildegard von Bingen
BenediktenkrautCentaurea benedicta L.Benedicta [4]KorbendiktSt. Benedict’s thistle/ Blessed thistle/ Holy thistle/ Spotted thistle4) Hildegard von Bingen
BergkümmelLaserpitium siler L.Silum [1]FoldfrøLaserwort1) Capitulare
Bergminze/ SteinquendelCalamintha nepeta L.Calamentum [11], Calamentum/mintæ [12] Calamentum/naelig;pta [13]BjergmynteLesser calamint11) Circa instans
12) Harpestraeng 13) Harpestraeng
BertramAnacyclus L.Herba pireti [7][8],
Piretrum [4][11], Bertram [4], Piretrum/bærtrafn [12], Piretrum/bærtram [13]		BertramAnacyclus4) Hildegard von Bingen
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R
11) Circa instans 12) Harpestraeng
13) Harpestraeng
Bibernelle (kl./gr.?)PimpinellaBibinella [4]BibernellPimpinella4) Hildegard von Bingen
BilsenkrautHyoscyamus L.Iusquiamum [6],
Iusquiamus [11],
Jusquiamus/bylnæ [12], Iusquiamus/bylnæ [13]		BulmeurtHenbanes6) Macer floridus
11) Circa instans
Bockshornklee/ Griechisch HeuTrigonella foenum-graecum L.Fenigrecum [1],
Fena graeca [3],
Fenugraecum[4][11],
Foenugraecum [4]		Almindelig bukkehornFenugreek1) Capitulare
3) St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
11) Circa instans
BohnenkrautSatureja hortensis L.Satureiam [1][10],
Satureia [6][11],
Sata regia [3],
Satereia [4], Satureia/satheriæ [12] Satureia/sathær [13]		Sar/ BønneurtSavory1) Capitulare
3) St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
10) Beneficiorium
11) Circa instans
BorretschBorago officinalis L.Borago [6][11][12], Borago/borake [13]Almindelig hjulkroneBorage/ Starflower6) Macer floridus
11) Circa instans
BrennesselUrtica dioica L.Urtica [4],
Vrtica [6],
Urtica/nætlæ [12] Vrtica/nætlæ [13]		NældeNettles/ Stinging nettles4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
BrunnenkresseNasturtium officinale R.Br.Nasturtium [1][4],
Burncrassa [4]		BrøndkarseWatercress1) Capitulare
4) Hildegard von Bingen
Deutsche SchwertlilieIris × germanicaLilium [1][10],
Gladiola [3][4],
Iris [2][6], Ireos [11], Yris/iris [12][13]		Have irisBearded iris1) Capitulare
2) Walahfried
3) St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
11) Circa instans 12) Harpestraeng
DillAnethum graveolens L.Anetum [1][3][4][6][11],
Aneti [7][8], Anetum/dill [12], Anetum/dild [13]		DildDoll1) Capitulare
3) St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
Harpestræng
6) Macer floridus
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R
11) Circa instans
DiptamDictamnus albus L.Diptamnum [1],
Dictamnus [4],
Dictama pitra [4],
Diptamnus [11], Diptannum/dictani [12] Diptannum/dyttan [13]		Hvid diktamDictamnus1) Capitulare
4) Hildegard von Bingen
11) Circa instans
Eberraute/ StabwurzArtemisia abrotanum L.Abrotanum [1][2][4][10],
Abrotonum [6],
Stagwurtz [4], Abrotanus/abrot [12], Ambrotanus/ambrot [13]		AmbraSouthernwood/ Lad’s love/ Southern wormwood1) Capitulare
2) Walahfried
4) Hildegard von Bingen
Harpestræng
6) Macer floridus
10) Beneficiorum
Echter SpeikValeriana celtica L.Spica celtica nardi [6][11], Spica [12] Spica/nardus [13]Alpine valerian/ Valerian spikenard6) Macer floridus
11) Circa instans
EibischAlthaea officinalis L.Altaea [1][6], Altea/dialtæ [12] Althea/sothæt [13]StokroseCommon marshmallow1) Capitulare
6) Macer floridus
EisenkrautVerbena officinalis L.Verbena [4][6],
Ysena [4], Verbena/jarn yrt [12] Verbena/jærnyrt [13]		LægejernurtCommon vervain/ Common verbena4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
Engelsüß/ Gewöhnlicher TüpfelfarnPolypodium vulgare L.Polypodium [4][11]Almindelig engelsødCommon polypody4) Hildegard von Bingen
11) Circa instans
EngelwurzAngelica archangelica L.Olisatum [1]KvanGarden angelica/ Wild celery1) Capitulare
EnzianGentiana L.Gentiana [4][11]EnsianGentiana4) Hildegard von Bingen
11) Circa instans
ErbsePisum sativum L.Pisos Mauriscos [1],
Pisa [4]		ÆrtPea1) Capitulare
4) Hildegard von Bingen
EselswolfsmilchEuphorbia esula L.Esula [4],
Euphorbium [4]		Langbladet vortemælkGreen spurge/ Leafy spurge4) Hildegard von Bingen
EstragonArtemisia dracunculus L.Dragantea [1],
Draconteia [6]		EstragonEstragon/ Tarragon1) Capitulare
6) Macer floridus
Europäische SonnenwendeHeliotropium europaeum L.Solsequiam [1],
Solsequia [10]		Europæisk heliotropEuropean heliotrope/ European turn-sole1) Capitulare
10) Beneficiorum
FärberkrappRubia tinctorum L.Warentiam [1],
Rubea [11]		Farve-KrapCommon madder/ Dyer’s madder1) Capitulare
11) Circa instans
Feigbohnen/ LupinenLupinus L.Lolium [6],
Lupini [7],
Luppini [8],
Lupinus [11], Lolium/klintthæ [12] Lupinus [13]		LupinLupin/ Lupine7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
11) Circa instans
Feigwurtz/ ScharbockskrautFicaria verna/ Ranunculus ficariaFicaria [4]Almindelig vorterodLesser celandinne/ Pilewort4) Hildegard von Bingen
FenchelFoeniculum vulgare Mill.Fenicolum [1],
Foeniculum [6],
Feniculum [2][3][4][11], Feniculus [7][8], Feniculum/fenikæl [12], Feniculum/fænikæl [13]		FenikelFennel1) Capitulare
3) St. Gallen
2) Walahfried
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
11) Circa instans
Fingerkraut/ FünfblattPotentilla reptans L.Quinquefolium [4]Krybende potentilCreeping cinquefoil/ European cinquefoil/ Creeping tormentil4) Hildegard von Bingen
FlaschenkürbisCucurbita lagenaria L.Cucurbitas [1],
Cucurbita [2][4][6][11],
Cucurbite [7],
Cucurpite a zuche [8]		FlæskegræskarCalabash1) Capitulare
2) Walahfried
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
11) Circa instans
FlohkrautPulicaria Gaertn.Policaria [11]False fleabane11) Circa instans
FrauenminzeTanacetum balsamita L.Costum [1][2][10][11], Costus [6][12][13],
Costo [3],
Hortensius costus [2], Balsamita [4]		BalsamCostmary1) Capitulare
2) Walahfried
3) St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
10) Beneficiorum
11) Circa instans
GalgantAlpinia officinarum HanceGalega [7],
Galanga [4][6][11], Galennga [8], Galanga [12] Galliga [13]		GalangaLesser galangal4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R
11) Circa instans
GamanderTeucrium L.Alentidium [4], Germandrea [12],[13]GamanderGermanders4) Hildegard von Bingen
12) Harpestraeng
GartenkresseLepidium sativumCrasso [4],
Nasturium [4][11]		HavekarseGarden cress4) Hildegard von Bingen
11) Circa instans
Gartenmelde/ Spanischer SalatAtriplex hortensis L.Adripias [1],
Attriplex [4]		HavemældeGarden orache/ Red orach/ Mountain spinach/ French spinach1) Capitulare
4) Hildegard von Bingen
GiftlattichLactuca virosa L.Lactucas [1],
Lactuca agrestus [4],
Lactucae silvestres [4],
Lactuca [6]		Vild salatWild lettuce/ Bitter lettuce1) Capitulare
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
Grindkraut/ ScabiosaScabiosa L.Scabiosa [11]ScabiosePincushion flowers11) Circa instans
Große KletteArctium lappa L.Parduna [1],
Cletta [4],
Lappa [4]		Glat burreGreater burdock1) Capitulare
4) Hildegard von Bingen
Grüne Minze/ Ähren-Minze/ KrauseminzeMentha spicata L.Mentam [1][10],
Mentha [2][6],
Sisimbria [3], Myntza major [4]		Grøn mynte/ KrusemynteSpearmint1) Capitulare
2) Walahfried
3) St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
10) Beneficiorum
Gundelrebe/ GundermannGlechoma hederacea L.Edere, Acer pitra [4]KorsknapGround-ivy/ Gill-over-the-ground/ Creeping charlie4) Hildegard von Bingen
GurkeCucumis sativusCucumeres [1],
Cucumeris et citruli [7],
Cucumeres et citrolli [8]		AgurkCucumber1) Capitulare
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
HahnenfußRanunculus L.Flammula [4]RanunkelButtercups/ Spearworts/ Water crowfoots4) Hildegard von Bingen
HaselwurzAsarum europaeum L.Vulgigina [1][4],
Asarum [4],
Vulgago [6], Wlgago [12], Wlgago [13]		Almindelig hasselurtEuropean wild ginger/ Hazelwort1) Capitulare
4) Hildegard von Bingen,
6) Macer floridus
HauswurzSempervivum tectorum L.Jovis barbam [1],
Huszwurtz [4],
Semperviva [4][11]		HusløgCommon houseleek1) Capitulare
4) Hildegard von Bingen
11) Circa instans
Heckenrose/ Busch-Rose/ Wild-Rose/ Hunds-RoseRosa canina L.Rosas [1][4]HunderoseRosa canina1) Capitulare
4) Hildegard von Bingen
Heil-Ziest/ BetonieBetonica officinalis L.Vettonica [2],
Betonica [6][10][11],
Pandonia [4],
Bathenia [4], Betonica/iord humle [12]		LægebetonieHedgenettle2) Walahfried
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
10) Beneficiorum
11) Circa instans
HelmbohneDolichos lablab L.Fasiolum [1][3]HjelmbbønneLablab-bean1) Capitulare
3) St. Gallen
HerbstzeitloseColchicum autumnale L.Hermodactylus [4][11]HøsttidsløAutumn crocus/ Meadow saffron/ Naked ladies4) Hildegard von Bingen
11) Circa instans
Honigklee/ SteinkleeMeliotus Mill.Melliotum [11]StenkløverMelilot/ Sweet clover/ Kumoniga11) Circa instans
HopfenHumuls lupulus L.Humulus [4]HumleHop4) Hildegard von Bingen
Indische NardeNardostachys grandiflora DC.Spica nardi [4][6][11], ], Spica [12] Spica/nardus [13]Nardostachys4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
11) Circa instans
IngwerZingiber officinale RoscoeIngeber [4],
Zinziber [4][6], Zingiber [11], Zinziber/ingefær [12] Zinziber/yngifær [13]		Ægte ingefærGingerHarpestræng
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
11) Circa instans
Italienischer AronstabArum italicum Mill.Basilisca [4]Italiensk ArumItalian arum/ Italian lords-and-ladies4) Hildegard von Bingen
KalmusAcorus calamus L.Acorus [11]Sweet flag/ Calamus11) Circa instans
KamilleMatricaria chamomilla L.Camomilla [6], Camomilla/hwitæ tighæ [12] Camomilla/ hwitwith [13]Vellugtende kamilleWild chamomile/ Scented mayweed6) Macer floridus
12) Harpestraeng
KapernCapparis spinosa L.Capari [7][8],
Caparis vel capparus [11], Caparis [12]		KapersplantenCaper bush/ Flinders rose7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
11) Circa instans
KardamomElettaria cardamomum L. MatonCardamomum [11],
Cardaemomum [12] Cardemomum/kardæmomæ [13]		KardemommeGreen cardamom/ True cardamom11) Circa instans
12) Harpestræng
Kardone/ ArtischockeCynara cardunculus L.Cardones [1]ArtiskokCardoon/ Artichoke thistle1) Capitulare
KatzenminzeNepeta cataria L.Neptam [1][10],
Nepeta [2][6],
Calamentum [4],
Calaminthe [4],
Calamus [12][13]		KatteurtCatnip1) Capitulare
2) Walahfried
4) Hildegard von Bingen
Harpestræng
6) Macer floridus
10) Beneficiorum
KerbelAnthriscus cerefolium L.Cerefolium [1][2][3], Cerfolium [10],
Cerifolium [4],
Caerefolium [6],
Cerofolium/kiruæl [12] Cerifolium/kyruæl [13]		HavekørvelFrench parsley1) Capitulare
2) Walahfried
3) St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
10) Beneficiorum
KichererbseCicer arietinum L.Cicerum italicum [1],
Cicera [7][8]		KikærtChickpea1) Capitulare
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
KleeTrifolium L.Cithysus [4]KløverClover/ Trifoil4) Hildegard von Bingen
KnabenkrautDactylorhiaSatyrion [11]GøgeurtMarsh orchid11) Circa instans
KnabenkrautOrchisSatyrion [11]Orchis/ GøgeurtOrchis11) Circa instans
KnoblauchAllium sativum L.Alia [1][10],
Allium [4][6][11], Alias [3],
Allea [7][8], Allium/klofløk [12][13]		HvidlbøgGarlic1) Capitulare
3) St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R
10) Beneficiorum
11) Circa instans
KohlBrassica oleracea L.Caulos [1],
Caulis [4][6],
Caulas [3][10],
Caules onati [7][8],
Caules [10], Caulis romana [12] Caulis romana/kaal [13]		KålCabbage1) Capitulare
3) St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
10) Beneficiorum
KohlrabiBrassica oleracea var. gongylodes L.Ravacaulos [1][10]GlaskålKohlrabi/ German turnip/ Turnip cabbage1) Capitulare
10) Beneficiorum
Koloquinte/ BitterkürbisCitrullus colocynthis (L.) Schrad.Coloquentidas [1],
Coloquinta [11]		Vandmelon-slægtenBitter apple1) Capitulare
11) Circa instans
Königskerze/ WollkrautVerbascum Thapus L.Blandonia [4],
Wullena [4],
Tapsus barbarus [11], Tapsia/liusbrand [12] Tapsia/luisæbrand [13]		KongelysMullein4) Hildegard von Bingen
11) Circa instans
KorianderCoriandrum sativum L.Coriandrum [1][10][11],
Coriander [6],
Coliandrum [3][10], Chorandrium [12]
Coriandrum/coriandær [13]		KorianderCoriander1) Capitulare
3) St. Gallen
6) Macer floridus
10) Beneficiorum
11) Circa instans
KornradeAgrostemma githago L.Git [11]KlinteCommon corn-cockle11) Circa instans
KranichschnabelGeranium L.Reumatica pitra [4]StorkenæbCranesbills4) Hildegard von Bingen
KresseLepidum L.Nasturtium [11], Nasturcium/karsæ [13]KarsePeppercress/ Peppergrass/ Pepperwort11) Circa instans
13) Harpestæng
Kreuzblättrige Wolfsmilch/ SpringwurtzEuphorbia lathyris L.Lacteridas [1], Citocathia [4]KorsvortemælkCaper spurge/ Paper spurge1) Capitulare
4) Hildegard von Bingen
Kreuzkraut/ GeisskrautSenecio L.Senecion [6], Seneciones [11], Senecyon/scampuni [12], Scamonæ/ senecion scampuniæ/scampuny [13]Brandbæger6) Macer floridus 11) Circa instans
12) Harpestræng
KreuzkümmelCuminum cyminum L.Ciminum [1][6][11],
Cumino [3],
Cyminum [4],
Kumel [4]		SpidskommenCumin1) Capitulare
3) St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
11) Circa istans
KubebenpfefferPiper cubeba Lin.Cubebo [4], Cumbeba/cobebæ [12] Cubeba/kobebæ [13]Kubebe4) Hildegard von Bingen
12) Harpestraeng
KuhbohneVigna unguiculata (L.) Walp.Fasiolum [1]VignabønneCowpae1) Capitulare
KümmelCarum carvi L.Careium [1], Carvi [11]KommenCaraway1) Capitulare
11) Circa instans
KümmelCarum carvi L.Cuminum/thytæst cumin [12] Ciminum/thitæst kumyn [13]Tysk kommenCaraway12) Harpestaeng
KümmelCarum carvi L.Karui/danst cumin [12] Carui/danst kumyn [13]Dansk kommenCaraway12) Harpestaeng
LabkrautGallium L.Rubea [4][12]SnerreBedstraw4) Hildegard von Bingen
12) Harpetraeng
Lauch/ PorreeAllium porrum L.Porros [1][3],
Porrum [4][6][10], Pori [8]		PorreLeek1) Capitulare
3) St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
8) Tacuinum V R
10) Beneficiorum
LäsekrautDelphinum staphisagaria LStafisagaria [11]Lice-bane/ Stave sacre11) Circa instans
LavendelLavandula angustifolia Mill.Lavendula [4]LavenderLavander4) Hildegard von Bingen
LeberblümchenHepatica nobilis Schreb.Epatica [11]Blå anemoneCommon hepatica/ Liverwort/ Kidneywort/ Pennywort11) Circa instans
LiebstöckelLevisticum officinale KochLevisticum [1][4][11],
Lubestico [3], Lybisticum [6],
Lumistichum [7],
Lunistrictum [8], Livesticum [10],
Libesticum [10],
Libysticum [2],
Lubestuckel [4], Liusticum/louæstikkæ [12], Leuisticum/louæstyky [13]		LøvstikkeLovage1) Capitulare
2) Walahfried
3) St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
10) Beneficiorum
11) Circa istans
LigusterLigustrum vulgare L.Ligustica [6], Ligustrum [12] Ligustrum/akærull [13]LigusterPrivet6) Macer floridus
12)Harpestræng
Mädesü&sylig;Filipendula ulmaria L.Marochus/ myothyrt [13]MjødurtMeadowsweet13) Harpestræng
Madonnenlilie/ Weiße LilieLilium candidum L.Lilium [1][2][3][4][6][10][11], Lilia [7][8], Lilium/liliæ [12] Lylium/lyliæ [13]Madonnalilje/ Hvide liljeMadonna lily1) Capitulare
2) Walahfried
3) St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
10) Beneficiorum
11) Circa instans
MajoranOriganum majoranaOriganum [6],
Maiorana [7][8][11], Origanus/kunung [12] Origamus/kunung [13]		HavemerianMarjoram4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R
11) Circa istans
Mangold (Schnittm.)Beta vulgaris L. ssp. vulgaris convar. cicla (L.) AlefBetas [1][3][10],
Blete [7][8]		BladbedeChard/ Swiss chard /Spinach beet1) Capitulare
3) St. Gallen
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R
10) Beneficiorum
MauerbümchenCymbalaria muralis G.Gaertn., B.Mey. & Scherb.Parietaria [11]Vedbend-TorskemundIvy-leaved toadflax/ Kenilworth ivy/ Oxford ivy/ Mother of thousands/ Pennywort/ Wandering sailor11) Circa instans
MeerfenchelCrithmum maritimum L.Cretanus [11]Rock samphire/ Sea fennel/ Samphire11) Circa instans
MeerrettichArmoracia rusticana G.Gaertn., B.Mey. & Scherb.Raphanus [2][6],
Raffanus [8],
Raffani [7],
Raphanum [4]		PeberrodHorseradish2) Walahfried
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
MeerzwiebelUrginea maritima (L.) BakerSquillam [1]StrandløgSea squill/ Sea onion1) Capitulare
MeldeAtriplex L.Attriplex [4],
Atriplex [6],
Melda [4], Atriplex/mældæ [12], Atriplex/meld [13]		MældeSaltbush/ Orache4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
Melisse/ ZitronenmelisseMelissa officinalis L.Apiago [4],
Melissa [11]		Citronmelisse/ HjertensfrydLemon balm4) Hildegard von Bingen
11) Circa instans
MeloneCucumis meloMelones indi i palestini [7][8]MelonMusk melon7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R
MeloneCucumis meloMelones insipidi [7],
Melones inzibidi [8]		MelonMusk melon7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
MeloneCucumis meloPepones [1][2][6],
Pepo [4]		MelonMelon1) Capitulare
2) Walahfried
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
MinzeMenhta L.Menta [3][7][8][11],
Mentha magnum [4],
Mentha [6],
Mentam [10],
Mentastrum [10], Menta/mintæ [12], Menta/myntæ [13]		MyntMint3) St. Gallen
6) Macer floridus
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R
10) Beneficiorum
11) Circa instans
MöhreDaucus carota L.Carvitas [1],
Baucacia [11],
Pastinaca/moræ [12][13]		GulerødWild carrot/ Bird’s nest/ Bishop’s lace1) Capitulare
11) Circa instans
MuskatellersalbeiSalvia sclarea L.Sclareiam [1][10],
Sclarea [2],
Cicula [4],
Scharleya [4],
Sclarea [6]		Broget salvieClary/ Clary sage1) Capitulare
2) Walahfried
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
10) Beneficiorum
Mutterkraut/ Falsche KamilleTanacetum parthenium (L.) Schultz Bip.Febrefugiam [1],
Febrifuga [4],
Ozimium citratum [7]		MatremBachelor’s buttons/ Featherfew1) Capitulare
4) Hildegard von Bingen
7) Tacuinum P
MutterwurzLigusticum mutellina (L.) CrantzLevisticum [1]Alpine lovage1) Capitulare
MyricaMyrica L.Mirtus/pors [12][13]Pors12) Harpestraeng
MyrtheMyrtus communis L.Myrta [11],
Mirra/mirræ [12][13]		Alm. myrteCommon myrtle11) Circa instans
12) Harpestraeng
Natternwurz/ Blutwurz/ DilledappPotentilla erecta L. Raeusch.Bistorta [11]TormentilTormentil, Septfoil/ Erect cinquefoil11) Circa instans
NelkenCaryophyllaceae Juss.Gariophyllus [6],
Gariofilata [11]		NellikerCarnation/ Pink/ Sweet william6) Macer floridus 11) Circa instans
OdermennigAgrimonia eupatoria L.Agrimonia [2][4][6],
Acrimonia [10]		AgermåneAgrimony2) Walahfried
4) Hildegard von Bingen
Harpestræng
6) Macer floridus
10) Beneficiorum
Oregano/ Echter DostOriganumOriganum [4][11]Almindelig merianOregano4) Hildegard von Bingen,
11) Circa instans
Osterluzei/ PfeifenblumenAristolochia L.Rustica [4],
Aristolochia [6],
Aristolochia [11],
Aristologia/holyrt [12][13]		SlangerodBirthwort4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
11) Circa instans
12) Harpestraeng
PastinakePastinaca sativa L.Pastinacas [1],
Pastinaca [4][6],
Pastinachus [3],
Pastinace [7],
Pastumaca [8]		Almindelig PastinakParsnip1) Capitulare
3) St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
PestwurzPetasites hybridus L.Boglosa [12],
Boglossa/tordenskræppe [13]		Rød hestehov/ TordenskræppeButterbur12) Harpestaeng
PetersiliePetroselinum crispum (Mill.) FussPetresilinum [1],
Petrosilium [3][7][8],
Petresilium [10],
Petroselinum [4][11],
Petrocilium/petercæliæ [12], Petrosilium/pætærsyliæ [13]		PersilleParsley1) Capitulare
3) St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
10) Beneficiorum
11) Circa instans
PfefferstrauchPiber nigrum L.Piper [12],
Pipær [13]		PeberPepper12) Harpestraeng
PfefferkrautLepidium latifolium L.Sata regia [3][4],
Pfefferkrut [4]		StrandkarsePerennial pepperweed3) St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
PfefferminzeMentha x piperitaMenta [3]PebermyntePeppermint3) St. Gallen
Pferde-EppichSmyrnium olusatrum L.Olisatum [1]LundgyldenAlexanders1) Capitulare
PfingstrosenPaeonia officinalis L.Dactylosa [4],
Beonia [4],
Paeonia [6][11]		BonderoserPeony/ Paeony4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
11) Circa instans
Polei-MinzeMentha pulegium L.Puledium [1],
Pullegium [6],
Pulegium [2][3][11],
Poleya [4],
Pulegium [12],
Pulegium/pulegy [13]		PolejmyntePennyroyal1) Capitulare
2) Walahfried
3) St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
11) Circa instans
PortulakPortulaca sativa Haw.Portulaca [4][6][11],
Burtel [4], Portulaca [12][13]		Common purslane4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
11) Circa instans
Quendel/ WildthymianThymus vulgaris L.Thymus [4], Thymbra [6]
Serpillum [4][6][11]		TimianThyme4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus,
11) Circa instans
RainfarnTanacetum vulgare L.Tanazitam [1][10], Ambrosia [2],
Tanacetum [4]		RajnfanTansy1) Capitulare
2) Walahfried
4) Hildegard von Bingen
10) Beneficiorum
RaukeEruca sativa Mill.Eruca alba [1],
Eruca [6][7][8][11], Eruca/akærkal [12], Eruca/akærkaal [13]		Rucola/ sennepskålArugula/ Rocket1) Capitulare
6) Macer floridus,
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
11) Circa instans
RettichRaphanus sativus L. var. nigerRadices [1][3],
Raphanus [2][11],
Radix [4],
Retich [4], Rafani [7][8]		RadiseRadish1) Capitulare
2) Walahfried
3) St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
7) Tacuinum
8) Tacuinum V R L
11) Circa instans
RhabarberRheum rhabarbarum L.Reubarbarum [11]HaverabarberRhubarb11) Circa instans
RingelblumeCalendula officinalis L.Solsequiam [1],
Solseqiua [10],
Ringula [4]		HavemorgenfruePot marigold/ Ruddles1) Capitulare
4) Hildegard von Bingen
10) Beneficiorum
RoseRosa spec.Rosa [2][4][6][7][11],
Rosas[1][3],
Roxe [8], Rosa/rosæ [12][13]		RoseRose1) Capitulare
2) Walahfried
3) St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
11) Circa instans
RosmarinRosmarinus officinalis L.Ros marinum [1],
Rosmarino [3],
Ros marinus [11]		RosmarinRosmary1) Capitulare
3) St. Gallen
11) Circa instans
Ross-MinzeMentha longifolia L.Mentastrum [1][10]Grå mynteHorse mint1) Capitulare
10) Beneficiorum
SafrankrokusCrocus sativusCrochus [7][8],
Crocus [11], Crocus/safran [12][13]		SafrankrokusSaffron crocus/ Autumn crocus7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R
11) Circa instans
Salat/ LattichLactuca sativa L.Lactucas [1],
Lactuca [3][6][11],
Latuce [7][8],
Latucae [4],
Latich [4], Lectuca/lectukæ [12] Lectucæ [13]		HavesalatLettuce1) Capitulare
3) St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R
SalbeiSalvia officinalis L.Salviam [1][10],
Salvia [2][3][4][8][11],
Saluia [6][7],
Selba [4], Saluia/saluiæ [12][13]		Læge-salvieSage1) Capitulare
2) Walahfried
3) St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
10) Beneficiorum
11) Circa instans
SanikelSanicula L.Sanicula [4]SanikelSanicle/ Black snakeroot4) Hildegard von Bingen
SchalotteAllium cepa L. var. ascalonicumAscalonias [1],
Ascalonia [4],
Scalonias [4][10]		SkatteløgShallot1) Capitulare, St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
10) Beneficiorum
ScharfgabeAchillea millefolium/Tanacetum vulgareAmbrosia [2][6],
Millefolium [4],
Garwa [4]		RøllikeAchillea2) Walahfried
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
SchierlingConium maculatum L.Cicuta pitra [4],
Cicuta [6][11], Cicuta/othyrt [12][13]		SkarntydeHemlock/ Poison hemlock4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
11) Circa instans
SchlafmohnPapaver somniferum L.Papaver [1][2][3][4][6][11], Papauar/walmughæ [12], Papauær/walmuæ [13]OpiumvalmueOpium poppy1) Capitulare
2) Walahfried
3) St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
11) Circa instans
Schlangen-Knöterich/ Wiesen-KnöterichPolygonum bistorta L.Dragantea [1][12],
Draconteia [6], Dracontea [13]		SlangeurtBistort1) Capitulare
6) Macer floridus
Schneerose/ ChristroseHelleborus niger L.Helleborus nigra [6],
Christiana [4], Elleborus/thung [12][13]		Almindelig juleroseChristmas rose/ Black hellebore4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
SchnittlauchAllium schoenoprasum L.Britlas [1],
Pozzi [7],
Brittolas [10], Porrus/purløk [12][13]		PurløgChives1) Capitulare
7) Tacuinum P
10) Beneficiorum
SchöllkrautChelidonium majusChelidonia [4][11],
Grintwurz [4], Chellidonia [6], Celidonia/surgurinæ [12] Celidonia/surgunnæ [13]		SvaleurtGreater celandine/ Nipplewort/ Swallowwort/ Tetterwort4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
11) Circa instans
SchopflavendelLavandula stoechas L.Sticados [11]Sommerfugle-LavendelSpanish lavender/ French lavender11) Circa instans
Schwarzer NachtschattenSolanum nigrum L.Solatrum [4], Maurella/hælghæbær yrt [12][13]Sort natskygge(European) nightshade4) Hildegard von Bingen
12) Harpestræng
Schwarzes BilsenkrautHyoscyamus niger L.Jusquiamus/bylnæ [12], Iusquiamus/bylnæ [13]BulmeurtHenbane/ Black henbane/ Stinking nightshade12) Harpestræng
SchwarzkümmelNigella sativa L.Git [1],
Gitto [3],
Nigella [11], Nigella/dudrækorn [12], Nigella/dudæ korn [13]		SortkommenBlack caraway1) Capitulare
3) St. Gallen
11) Circa instans
SellerieApium graveolens L.Apium [1][2][3][4][6][7][8][10][11], Apium/mærki [12], Apium/mærky [13]Vild selleriCelery1) Capitulare
2) Walahfried
3) St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R
10) Beneficiorum
11) Circa instans
Senf (Weißer Senf?)Sinapis (Sinapis alba L.?)Sinape [1],
Sin(s)api [6],
Braßica [6],
Sinapis [4][11], Sinapi [7][8], Sinapis/sinvp [12], Sinapis/synæp [13]		Sennep (Gul sennep?)Mustard (White Mustard?)1) Capitulare
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
11) Circa instans
Senf (Schwarzer Senf)Sinapis nigra L.Sinape [4]Black mustard4) Hildegard von Bingen
SpargelAsparagus L.Sparagus [7][8][11]AspargesAsparagus7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R
11) Circa instans
Speiserübe/ MairübeBrassica rapaRappe [8],
Rape [7]		MajroeTurnip/ White turnip7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
SpinatSpinacia oleraceaSpinache [7],
Spinachie [8]		SpinatSpinach7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R
SpitzwegerichPlantago lanceolata L.Plantago [4][6]LancetvejbredEnglish plantain/ Ribleaf/ Lamb’s tongue4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
StangenbohnePhaseolus vulgaris L.Fasiolum [1], Fasoilo [3]BønneCommon bean/ Green bean/ French bean1) Capitulare
3) St. Gallen
SteckrübenBrassica napus subsp. rapiferaRappones [8]Kålroe/ KålrabiSwede/ Neep8) Tacuinum L
SteinbrechSaxifraga L.Saxifrica [4],
Filipendula [11]		StenbrækSaxifrage/ Rockfoils4) Hildegard von Bingen
11) Circa instans
Stoppelrübe/ HerbstrübeBrassica rapa subsp. rapa subvar. esculentaRavacaulos [1],
Rapa [4]		(Majroe)Wild turnip1) Capitulare
4) Hildegard von Bingen
SüßholzGlycyrrhiza glabra L.Liquiritium [4],
Liqueritia [7][8], Liquiritia [11], Liquiricia/likrizæ [12], Lyquericia/lykriz [13]		Glat lakridsLiquorice/ Licorice4) Hildegard von Bingen
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
Circa instans
TausendgüldenkrautCentaurium erythraea RafnFebrefugiam [1],
Centaurea [4][6][11][12], Centaurum [13]		MarktusindgyldenEuropean centaury1) Capitulare
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
11) Circa instans
TeichroseNuphar L.Nenufar [11]ÅkandeWater-lily/ Pond-lily/ Alligator-bonnet/ Bonnet lily11) Circa instans
VeilchenViola odorata L.Viola [2][4][6][11],
Viole [7],
Violle [8], Viola/violæ [12][13]		ViolViola2) Walahfried
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
11) Circa instans
WaidIsatis tinctoria LWaisdo [1]VaidWoad/ Dyer’s woad/ Glastum1) Capitulare
WasserdostEupatorium L.Eupatorium [12][13]HjortetrøstBonesets/ Thoroughworts/ Snakeroots12) Harpestraeng
WassermelonenCitrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & NakaiMelones dulces [7][8]VandmelonWatermelon7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
Wasser-Minze/ BachminzeMentha aquatica L.Sisimbrium [1],
Sisimbria [4], Sisymbrium [11]		VandmynteWater mint1) Capitulare
4) Hildegard von Bingen
11) Circa instans
Weber-KardeDipsacus sativus (L.) Scholl.Cardones [1],
Cardo [4],
Virga pastoris [11], Virga pastoris [12], Virga pastoris/ uirga pastoris [13]		Ægte kartebolleFuller’s teasel1) Capitulare
4) Hildegard von Bingen
11) Circa instans
WegerichPlantago L.Plantago [4][6], Arnoglosa [6], Arnoglosa/wæghbrethæ [12] Arnoglosa/plantago/wæghbreth [13]VejbredPlantain4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
WeinrauteRuta graveolens L.Rutam [1][10],
Ruta [2][3][4][6][7][8], Ruta/rutæ [12][13]		Almindelig rudeRue/ Herb-of-grace1) Capitulare
2) Walahfried
3) St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
Weiße GermerVeratrum album L.Helleborus albus [6],
Scamphonia [4],
Scampina [4],
Gelisia [4],
Elleborus [11]		Hvid foldbladFalse helleborine/ White hellebore4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
11) Circa instans
Weiße ZaunrübeBryonia alba L.Coloquentidas [1],
Brionia [4],
Viticella [11]		Enbo galdebærWhite bryony/ Wild hop1) Capitulare
4) Hildegard von Bingen
11) Circa instans
WermutArtemisia absinthium L.Absinthium [2][4][7][11],
Absynthium [6][8], Wermuda [4]		AbsintAbsinthe2) Walahfried
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R L
11) Circa instans
Wilde Malve/ Gr. KäsepappelMalva sylvestris L.Malvas [1][4][11]Almindelig katostCommon mallow1) Capitulare
4) Hildegard von Bingen
11) Circa instans
WinterzwiebelAllium fistulosum L.Uniones [1]PibeløgWelsh onion/ Bunching onion/ Long green onion1) Capitulare
WolfsmilchEuphorbia L.Cardus niger [4],
Euphorbium [11]		VortemælkSpurge4) Hildegard von Bingen
11) Circa instans
YsopHyssopus officinalisHyssopus [4][6],
Ysopus [7][8],
Hysoppus [11]		Ægte isopHyssopHarpestræng
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R
11) Circa instans
Zichorie /WegwarteCichorium intybus L.Intubas [1],
Sponsa solis [11], Solsequiam [1][4]		CikorieChickory1) Capitulare
4) Hildegard von Bingen
11) Circa instans
ZwiebelAllium cepa L. var cepaCepas [1][3][10],
Cepe [4][7][8],
Caepe [6],
Squilla [11]		LøgCommon onion1) Capitulare
3) St. Gallen
4) Hildegard von Bingen
6) Macer floridus
7) Tacuinum P
8) Tacuinum V R
10) Beneficiorum
11) Circa instans
ZyperngrasCyperus L.Cyperum [6],
Cyperus [11]		Cyperus6) Macer floridus
11) Circa instans

_____________________________

Referenzen

[1] Capitulare de villis: Karl Josef Stran, Jutta Meurers-Balke (Hrsg.):“… dass man in den Gärten alle Kräuter habe …“ Obst, Gemüse und Kräuter Karls des Großen. In Zusammenarbeit mit: Freundeskreis Botanischer Garten Aachen e.V., Labor für Archäobotanik des Instituts für Ur- und Frühgeschichte der Universität zu Köln. 2008.

[2] Walahfried Strabo: R. von Fischer-Benzon, Altdeutsche Gartenflora. Untersuchungen über die Nutzpflanzen des deutschen Mittelalters, ihre Wanderung und ihre Vorgeschichte im klassischen Altertum. Kiel/Leipzig 1894.

[3] St. Gallen: www.campus-galli.de, oder auch R. von Fischer-Benzon, s.o.

[4] Hildegard von Bingen: R. von Fischer-Benzon, Altdeutsche Gartenflora. Untersuchungen über die Nutzpflanzen des deutschen Mittelalters, ihre Wanderung und ihre Vorgeschichte im klassischen Altertum. Kiel/Leipzig 1894.

[5] Albertus Magnus, De vegetabilibus, z. B.: Erlangen, Universitätsbibliothek Erlangen-Nürnberg: Ms. 206.

[6] Macer floridus: Bamberg, Staatsbibliothek, Msc.Med.8.

[7] Tacuinum (Paris): Bibliothèque Nationale, Latin 9333.

[8] Tacuinum V(ienna) R(ome) L(iège): Luisa Cogliati Arano, The Medieval Health Handbook Tacuinum Sanitatis. New York 1976.

[9] Prüller Kräuterbuch, z. B.: München, Staatsbibliothek. Clm 536; Innsbruck, Universitäts- und Landesbibliothek, Cod. 652; München, Staatsbibliothek, Clm 14851; Solothurn. Zentralbibliothek, Cod. S 386.

[10] Beneficiorum: MGH LL 1, S. 175: „Beneficiorum fiscorumque regalium describendorum formulae“.

[11] Circa Instans: Konrad Goehl: Das ‚Circa Instans‘. Die erste große Drogenkunde des Abendlandes. Baden-Baden 2015.

[12] Harpestræng Stockholm (K48): Marius Kristensen, Harpestræng – gamle danske urtebøger, stenbøger og kogebøger. København 1908-20.

[13] Harpestræng Kopenhagen (NKS 66, 8vo): Marius Kristensen, Harpestræng – gamle danske urtebøger, stenbøger og kogebøger. København 1908-20.